Для профилактики инфаркта миокарда не ешьте жирного - Здоровое питание

Для профилактики инфаркта миокарда не ешьте жирного

Какой диеты надо придерживаться людям, которые перенесли инфаркт миокарда?

Письмо комментирует врач-кардиолог, фитотерапевт, профессор Игорь Щулипенк.

Главная причина возникновения инфаркта миокарда - атеросклероз сосудов. Поэтому после инфаркта, как и к нему, таким больным надо избегать употребления атерогенных продуктов (которые оказывают содействие образованию бляшек на стенках сосудов).

Т.е. это продуктов, которые содержат много холестерина и противопоказаны больным в случае атеросклероза и инфаркта миокарда.

Итак, надо прежде всего резко ограничить употребление сахара и рафинированных углеводов. Сахар можно заменять медом.

Противопоказано - животный мозг, икру, почки, жирные сорта мяса и рыбы.

Ограничить употребление яиц до 1-2 на день.

Полезными являются продукты моря, нежирные сорта мяса и рыбы, растительная пища, особенно свекла, рябина, топинамбур, груши, яблоки, смородина.

19.05.2012