Мед полезен круглый год - Женское здоровье
Главная - Мед полезен круглый год - Женское здоровье
Мед полезен круглый год
Не теряет ли свои целебные свойства мед, когда он засахаривается?
Бесспорно, лучше всего употреблять свежий жидкий мед. Но кристаллизация не влияет существенно на химический состав, а значит и на свойстве этого продукта.
Другое дело, когда люди растапливают засахаренный мед. "Свежим" он становится лишь на вид, а вот целебные свойства теряет (разрушаются ферменты, биологически активные вещества).
19.05.2012
|
