Слабоалкогольный алкоголизм Новости медицины

Слабоалкогольный алкоголизм

В наше время человек с бутылкой пива - обычное явление. Без этого напитка не бывает ни одного массового гуляния или футбольного матча. Имело того басня о его безопасности настолько прижилась, что пиво стало неотъемлемым атрибутом быта.

Если в советские времена „пивомани” в основном собирались возле торговых точек, и это были старшие, „досвидчени” мужчины, то теперь пива не сторонятся даже подростки.

Летом пивной вирус особенно актуальный: этим напипочким тамують жажду. А отдых на природе без пива - это уже нонсенс. Прежде чем писать материал, провела эксперимент: попробовала нескольким знакомым рассказать о вредности напитка и о том, что из него начинается путь к алкоголизму.

В ответ мне... рассмеялись. А хотя, так как наркологи утверждают: пивной алкоголизм - пидступниший за водочный, так как - скрытый. Всю правду о пиве решила узнать у главного врача Областного наркологического диспансера Игоря Иванова.

- Игорь Дмитриевич, лето - пора массового потребления пива. Часто можно услышать, что это очень полезный напиток. Согласная ли с этим медицина?

– Это очень древний напиток. А через наличие в своей структуре биологически активных ингредиентов есть одним из найскладниших за составом алкогольных продуктов. Даже толковые словари трактуют пиво как слабоалкогольный и безвредный напиток. Народные целители используют его для улучшения аппетита, ускорение роста.

Им в давность лечили физическое истощение, болезни почек, мочевого пузыря, бронхиальную астму, депрессию и бессонницу. Современная же наука говорит, что в пиве, кроме питательных, есть и токсичные вещества. Не знаю, заметили ли вы, но в последнее время на рынке появилась новая разновидность пива с высоким содержимым алкоголя (11-12%).

Его потребление - даже в малом количестве - может иметь отрицательные следствия, вызванные токсичным влиянием алкоголя и других биологически активных добавок.

- Кажется, пивной вирус - это уже общественная болезнь...

- Это, действительно, так. В нашей стране вообще за последние 10-15 лет изменяются стереотипы „алкогольного” менталитета. Обратите внимание, как возросло потребление пива прежде всего детьми, подростками, женщинами. А причин здесь очень много. Масштабная, агрессивная реклама продукта на телевидении, радио, в газетах... Те же биг-борди на каждом шаге популяризируют пиво.

Но это довольно однобокая информация. Никакая реклама не расскажет о вреде напитка, так как тогда же его не будут покупать. Даже спортивные мероприятия у нас происходят на фоне пивных этикеток. А в подсознании молодежи фиксируется, что пиво - путь к победе и в спорте, и в жизни.

- Чему так мало говорят о другой стороне медали?

- К сожалению, пивная индустрия набрала широкого размаха. Этот бизнес ныне в расцвете, поэтому у массы идет информация о полезных качествах пива и пивных дрожжей. О другой стороне должны рассказывать мы, враче. Эта бизнес-индустрия настолько мощная, что ей даже удалось покачнуть незыблемую истину: в некоторых странах СНГ обсуждается возможность введения допустимых концентраций алкоголя в крови, которые бы разрешили вождение автотранспорта.

- Расскажите детальнее о составе пива.

- Основными компонентами пива является вода (91-93%), углеводы (1,5%-4,5%), этиловый спирт (3,5-4,5%) и азотосодержащие вещества (0,2-0,65%). Конечно, оприч алкоголя, в пиве есть значительное количество компонентов, полезных для нашего рациона. Этиловый спирт ( возле 30 г на литр) обеспечивает калорийность напитка (400-450 ккал на литр).

Углекислый газ стимулирует желудочную секрецию и кровообращение в мышцах, мозга, печени, нырках. Это поэтому пиво стимулирует аппетит, из-за чего есть тенденция к увеличению массы тела у любителей напитка. Оно содержит все аминокислоты, однако ценность их через малое количество - не значительная. Очень высокое содержимое калия: литр напитка на 30% обеспечивает суточную потребность организма в этом элементе.

Однако относительно имело натрия. Недаром пиво традиционно подсаливают: закусывают рыбой, чипсами и почки Витамины поступают в напиток в основном с солоде, который богатый на витамины группы В.

- Или правда то, что через чрезмерное потребление пива происходят гормональные изменения: женщины становятся грубыми, а мужчины похожими на женщин?

- В хмеле довольно высокое содержимое фитоестрогенив - растительные аналоги женских половых гормонов. Они попадают в напиток именно из хмеля. Их количества достаточно для того, чтобы происходили гормональные изменению в организме. Целиком возможно, что изменения эндокринного статуса (феминизация мужчин и маскулинизация женщин) в тех, кто злоупотребляет пивом, связанные именно с эффектами фитоестрогенив.

- Современное пиво бывает без пищевых добавок?

- В этой промышленности широко используют разные технологические и пищевые добавки, чтобы увеличить, например, срок сохранения продукта, улучшить вкус и почки С целью консервации напитка и увеличение срока сохранения в пиво прибавляются вещества, которые удручают рост дрожжей, посторонних микроорганизмов и активность ферментов, благодаря чему долго сохраняется „пивна шапка”.

- Насколько актуальным ныне есть пивной алкоголизм?

- Раньше наши наркологи знали об этом явлении только со слов западных коллег. А сейчас эта разновидность алкогольной зависимости стала ежедневной реальностью. Много пациентов, которые обращаются к нам со старанием избавиться алкогольной зависимости, рассказывают, что все начиналось в подроспочкивом или юношескому возрасте именно из пива. Тогда - вино, со временем - водка.

В других случаях регулярное потребление этого продукта сразу спричиняло пивной подроспочкивый алкоголизм. Часто пиво - неотъемлемый компонент утреннего похмелья. А бывают и пивные запои, когда человек может через сутки выпить 10 и больше литров.

- А как „увидеть” такую зависимость?

– В подавляющем большинстве такие пациенты – молодые люди. Почти все отсутствует защитный рвотний рефлекс, характерные нетипичные формы алкогольного опьянения, артериальная гипертензия, тахикардия, нарушение функций печени, тенденции к увеличению содержимого сахара в крови.

Больные жалуются на боли в участке печени, желудка, поджелудочной, сердца, нырок. Потребление пива увеличивает риск развития ишемической болезни сердца и даже злокачественных образований.

- Т.е. ряды алкогольно зависимых активно пополняются? И присоединиться к ним целиком реальные шансы имеют те молодые люди, которые любят „побавитися пивком”?

- Меня, как врача, очень настораживает эта тотальная пивная мода среди молодые. Не случайно некоторые страны инициируют закон о запрете распивать пиво на улицах. Хотя, конечно, воздержанное потребление напитка (не ежедневное, а время от времени!) никогда не станет причиной алкогольной зависимости. Поэтому держите ситуацию под контролем - и все будет хорошо.

19.05.2012